1. 內容
a. 多為咖哩相關，上至主食，下至零食
* 主食除了咖哩飯（Curry and Rice，會有好幾盤小菜），大致上還有幾種食物如下：
- Kottu（炒餅，要欣賞廚師做這道時的英姿，但我還是覺得在台灣吃的炒餅比較好吃 XD）
- Fried Rice（炒飯）和Fried Noodles（炒麵）
= 炒麵大多店家使用的麵條比較像是米線，但也有看過泡麵那種的麵條
= 這兩者算是較貼近台灣口味的主食
- 民宿提供的多為英式早餐（吐司、茶/咖啡、蛋、水果），建議有機會可以去外面覓食喔～
= 很多人早餐會吃Rotti、吐司或不同款式的麵包
沾裹著咖哩，都是絕妙好滋味，比英式早餐好吃多了
b. 強力推薦Samoosa，剛出爐好好吃，在這就故意不介紹，讓大家帶著好奇的心去嘗試吧
* 我們是在Haputale Bus Station旁的餐廳Risara Bakers吃到的
c. 可以試試這裡的醬料，有些辣醬很好吃，有些醬就像XO醬的味道（這個就不會很辣）
d. 有些地方會提供水龍頭的水讓客人生飲
* 雖然水質清澈，但能避免還是盡量避免吧，除非你的胃很強壯
* 我們是天天買水（住宿地也很少會提供礦泉水或飲水機），兩個人兩週花了RS 2000在買水 XD
2. 習慣
a. 很多餐廳已經會提供餐具，不用擔心一定要用手抓
* 這裡沒有提供免洗餐具喔，突然覺得斯里蘭卡的環保做得還不錯 XD
b. 這裡很多配菜或醬料會回收再利用，所以千萬不要把配菜上的餐具拿來自己使用，
也不要拿自己的餐具去舀，為了彼此的衛生
c. 有時候餐廳會特別為外來遊客提供餐巾紙，一般當地人是使用過期報紙或雜誌擦拭
* 有些店家也有提供水可以洗手
d. 斯里蘭卡的主食份量很大，除非你平常食量偏大，否則很容易糟蹋食物
* 我們兩個人常常只點一份主食，然後搭配一些點心
e. 這裡裝食物的袋子是學生的作業紙/考試卷喔
=== 主食 ===
*** 來到斯里蘭卡的第一餐，傻傻地點了一份咖哩飯和一份炒麵 ***
~~~ 誤入歧途的羔羊，最後只吃了一半 >"< ~~~
*** Kottu（炒餅） ***
~~~ 一開始以為Kottu不好吃，原來只是這家做得不好，好險在Matara有給它翻身的機會 ~~~
*** Deviled Chicken（烤雞？帶點辣的糖醋醬，但雞肉太柴，扣分）與Fried Rice（炒飯） ***
~~~ 這位廚師很愛擺盤 ~~~
*** Fried Noodles（炒麵） ***
=== 有湯匙不用，硬要入境隨俗一下 ===
=== 一般住房附贈的英式早餐（雖然很豐盛，但我更喜歡當地早餐） ===
=== Rotti （麵粉製皮）百百種樣貌 ===
*** Egg Rotty（是個失敗的蛋餅） ***
*** 有點像墨西哥捲餅（用料豐富，好吃） ***
*** 沾上咖哩的Rotti超美味 ***
=== Hopper ===
=== 這是斯里蘭卡當地早餐之一 ===
*** 沾裹著咖哩，搭配著南瓜與椰肉（左側有肉鬆色的東西，口感像椰子粉），好吃 ***
*** 用考卷包著 ***
*** 可夾水煮蛋或煎蛋（那塊綠綠的是辣椒） ***
*** 下方長條狀的食物是我們覺得很好吃的Fish Roll ***
=== 怎麼吃都是咖哩，只是外型不一樣 ===
*** 超好吃的samoosa ***
=== 洗手 & 擦拭 ===
*** 吃完就撕雜誌來擦手 ***
*** 餐巾紙是報紙來著 ***
*** 左邊盆子是用來洗手的，右邊的水是給你喝的 ***
=== 我很愛這裡的蔬果攤，就是有一種莫名的幸福感 ===
=== King Coconut（黃金椰子）是這裡盛產的水果，一定要喝 ===
*** 先喝椰子水（冰的好好喝喔，一顆約RS 50~70） ***
~~~ 我這在台灣不愛喝椰子水的人都喜歡 ~~~
*** 再嗑椰子肉 ***
=== 其他水果 ===
*** 這裡的芒果是這樣吃的（左方是辣椒鹽？），酸～鹹～甜～我現在邊寫都還會邊分泌唾液 ***
*** 這水果我還是不知道名字，但斯里蘭卡人還挺愛嗑這果子（好吃，但有點費工 XD） ***
~~~ 通常是一小袋賣（RS 50），我把我的這袋送給小朋友 ~~~
~~~ 媽媽正在教我念水果名，瞧媽媽的舌頭，就知道有多難念了 XD ~~~
~~~ 這攤用作業紙包成冰筒狀還真有趣 ~~~
~~~ 吃果子的過程 ~~~
*** 木蘋果汁，說不上來的滋味（食尚玩家說一定要喝，但我想多數人不太會喝第二次 XD） ***
=== 零食 ===
*** 琳瑯滿目的小點心 ***
*** 這裡被MILO（美祿）逆襲，而且他們的鋁箔包上頭是沒有折的 ***
*** 冰淇淋要頂在頭上賣 ***
*** 這是斯里蘭卡的棉花糖，吃起來是義美夾心酥餅乾的味道 ***
~~~ 或許也可以考慮帶夾心酥做國民外交 XD ~~~
*** 酸奶、優格，傻傻分不清楚（這比較符合大眾口味，我們還是沒嘗試一大甕的水牛優格） ***
*** 這裡賣酒是這樣賣的，感覺很慎重 XD ***
=== 這裡有連鎖賣場 (Food City)，相當方便，不用擔心 ===
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